Nyttevekstkurs

Arrangementet er stengt for påmelding

Lær om velsmakende, ville  nyttevekster

Lær om velsmakende, ville  nyttevekster

På dette kurset vil du få kjennskap til noen av våre mest vanlige, næringsrike og velsmakende nyttevekster, og hvordan vi kan bruke dem i matlaging. Du vil få enkle grunnoppskriften og konserveringsteknikker.

Kurset passer for alle med interesse for mat og kultur. Kurset krever ingen forkunnskaper.

Lørdag 13.05 kl.10.00-15.00: Vi ser på bilder, lærer om kjennetegn, sanking og sankevett, noe historikk og tradisjon. Resten av dagen bruker vi til å sanke ulike nyttevekster, og å stelle og vaske dem for å bli klar til matlaging søndagen.

Søndag 14.05 kl.10.00-15.00: Vi gjennomgår oppskrifter, lager mat og spiser i sammen.