Foredrag om sanking av vekster i Norden

Praktisk info

Fra: 20.02.20 19:00

Til: 20.02.20 21:00

Adresse: Kvalamarka 25, 5514 Haugesund, Norge

Forening: Haugaland sopp- og nyttevekstforening

Region: Rogaland

Pris medlem: Kr 150

Pris ikke-medlem: Kr 150

Ledere

Arrangementet er allerede ferdig

Foredraget holdes på Kvalatunet

Foredrag med Pål Karlsen om sanking av vekster i Norden

Pål Karlsen tar for seg dagens sankere og skal se på sanking både i Europa og Norge.

Tidene for jegere og sankere er gradvis blitt borte. Men fortsatt er det noen som lever av å plukke sopp, bær og ville vekster for salg.
Plukkerne er de siste sankerne og utgjør en truet gruppe. Varen de leverer er ettertraktet på de beste restauranter, men går forretningsmodellen opp med storsamfunnets regler om eiendomsrett, miljøforvaltning og mattrygghet?
Mange steder blir sankerne forfulgt og foraktet, bøtelagt og jaget. Ofte med rette, for de tøyer gjerne rettighetene godt i egen retning.
Det er en fasinerende livsstil, som får oss til å tenke på våre trygge rammer. Kanskje er det annerledesheten og det frie livet de lever som provoserer oss? Trigger det en siste refleks fra sanker-genet dypt nede i ryggmargen? Er vi i ferd med å miste noe for godt?

Pål Karlsen er daglig leder i Norges sopp- og nyttevekstforbund, tidligere leder av Oslo og omland soppforening av redaktør av Sopp og nyttevekster. Han jobber med bokprosjekt om samme tema som foredraget.